7 ting du ikke visste om cider

For eksempel at det var Romerriket som introduserte Europa for cider og at en sicera er det samme for cider som en barista er for kaffe?

  1. Det er over 10.000 eplevarianter i verden (samme antall som druer).

  2. Myten sier at cider har eksistert i 5.000 år og har like lange tradisjoner som øl.

  3. Det var Romerriket som introduserte Europa for sider.

  4. De 5 største landene for epleproduksjon i verden er Polen, USA, Tyrkia, India  og Kina.

  5. Sicera eller Barista?
    En Sicera er for cider det samme som en barista er for kaffe. Dette er cider-ekspertene.

  6. (Fermentert) Cider-produksjon har ikke endret seg mye med årene. Det er fortsatt den samme prosedyren fra høsting til ferdig produkt.

  7. Heineken, markedslederen innen cider i verden, samarbeider nå tett med Hansa  Borg Bryggerier, Norges markedsleder innen cider.